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Menú
Tartines
Tartine Pescado Ahumado
Alioli, arúgula, pescado ahumado, zanahorias curtidas
Q 60.00
Tartine Pescado Fresco
Alioli Repollo morado, arúgula, pescado fresco, aceite de cebollín, cilantro
Q 60.00
Tartine Normandía
Queso Camembert, cebollas caramelizadas, manzanas, tocino
4 Fotos
Q 60.00
Tartine Hasse
Aguacate, queso de cabra, nabos surtidos, aceite de cebollín, limón, cebollín, cilantro
1 Foto
Q 50.00
La Tartinada
Un poco de todas las tartines, papas al horno, Sampler
1 Foto
Q 75.00
Brunch
Granola de la casa
Granola, yogurt , frutas, miel
Q 45.00
Tostadas
pan, mantequilla, mermelada de temporada
1 Foto
Q 25.00
Tostadas a la Francesa
Cajeta, bananos deshidratados, marañon
5 Fotos
Q 50.00
Panote (completo)
Huevo, alioli, arúgula, zanahorias curtidas, cilantro, cebollín, solo: Q.35
Q 45.00
Muffin Champiñones o Tocino
Huevo, queso, Gruyere, champiñones o tocino
7 Fotos
Q 45.00
Huevos al gusto
Con Tocino: Q.50
1 Foto
Q 45.00
Huevos Benedictinos pescado ahumado
Queso de cabra, arúgula, pescado ahumado, huevos pochados, salsa holandesa
7 Fotos
Q 60.00
Huevos Benedictinos con Tocino
Queso de Cabra, arúgula, huevos pochados, salsa holandesa, tocino
7 Fotos
Q 60.00
Panes
Pan de atún Confitado
Alioli, arúgula, pimientos marinados, atún confitado, aceitunas negras
Q 55.00
Pan de pollo Rostizado
Alioli, arúgula, tomates deshidratados, pollo rostizado, zanahorias curtidas
1 Foto
Q 55.00
Ensaladas
Ensalada Nicoise
Lechuga, Atún Confitado, tomates frescos, ejotes, huevos duros, aceitunas negras, vinagreta clásica
Q 60.00
Ensalada César con Pollo rostizado
lechuga, pollo, crutones, aderezo césar, (contiene huevo crudo)
Q 50.00
Ensalada Pochada
Lechuga, zanahorias curtidas, huevos pochados, pescado ahumado , eneldo, vinagreta clásica
2 Fotos
Q 50.00
Bebidas Frías y Calientes
Mimosa
Sábados y domingos 2 x Q.40
Q 25.00
Jugo de Naranja natural
Q 10.00
Fresco del día
Q 10.00
Agua Mineral
Q 10.00
Cimarrona
naranjada o Limonada soda
Q 10.00
Café de Rojo cerezo
Café Americano
1 Foto
Q 15.00
Espresso
Q 15.00
Capuccino
1 Foto
Q 20.00
Cortado
Q 20.00
Mezclas Artesanales de Caravasar
Cacao Miamor
Una mezcla consentida de Caravasar con base de té negro de la india, cascara de cacao y especias como la canela y el hinojo
Q 15.00
Frutos Rojos
Una fusión a base de rooibos oxidado, acompañado de fresas, sauco e hibisco
Q 15.00
Té de Ana
Infusión de Té puerh (fermentado) con menta y jengibre
Q 15.00
Azahares
Todas las flores en una taza, manzanilla, azahar de naranja, lavanda, rosas, tilo y jazmín.
Q 15.00
Masala Chai clásico
Agua Q.25, Leche: Q.30, Mezcla de especias y té negro de la India
Q 25.00
Té Infusiones
Ceylan
Q 15.00
Sencha
Q 15.00
Postres
Tarte Tatin
Manzanas, panela
Q 35.00
Pie de queso de cabra
Costra semilla de marañon, coulis de temparada
1 Foto
Q 35.00
Tarte Bourdaloue
Pera, crema de marañon
Q 35.00
Café Gourmand
Café al gusto, 3 sorpresas dulces
Q 35.00